餐飲主管 4-5K元/月 有料
該崗位平均薪資 5097元/月
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    會(huì )員等級

  • 單位性質(zhì): 民營(yíng)企業(yè)
  • 注冊資金:5000萬(wàn)以上
  • 員工人數:500—1000人
  • 成立日期:2005年3月18日
  • 營(yíng)業(yè)執照:
  • 基本信息

  • 職位描述

    崗位職責
    1、指導和監督餐廳的日常工作,保證經(jīng)營(yíng)業(yè)務(wù)的正常進(jìn)行。
    2、負責制定服務(wù)質(zhì)量標準與服務(wù)程序。巡視檢查各項工作的具體實(shí)施,糾正不符合規范的行為,改進(jìn)服務(wù)方法與態(tài)度。
    3、組織安排員工的工作,監督制定排班表,制訂培訓計劃。
    4、評估員工的工作表現,保證執行各項規章制度,解決有關(guān)問(wèn)題。
    5、發(fā)展良好的客際關(guān)系,為客人進(jìn)行特殊服務(wù),處理客人投訴。
    6、協(xié)調餐廳與廚房之間的關(guān)系,及時(shí)反饋信息,建立以客人為中心的服務(wù)意識。
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